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CALIFORNIA TEMAKI
Cono Temaki con Gambero cotto, salsa tonno, avocado e sesamo
 6.50
Max:
Min: 1
Step: 1
VEGAN TEMAKI
Cono Temaki con Cetriolo, pomodoro, mayo vegana, tofu e avocado
 6.50
Max:
Min: 1
Step: 1
CHIKIN TEMAKI
Cono Temaki con Tempura di pollo, pomodoro e philadelphia
 6.50
Max:
Min: 1
Step: 1
FUTO NAMA – 4PZ
Futomaki tutto crudo con Tonno, salmone, avocado, philadelphia ed erba cipollina
 11.00
Max:
Min: 1
Step: 1
FUTO SAN – 4PZ
Salmone scottato alla fiamma, gambero cotto e lattuga, sopra salsa Banshi leggermente piccante
 10.00
Max:
Min: 1
Step: 1
FUTO VEGAN – 4PZ
Futomaki vegano con Lattuga, tofu, pomodoro, cetriolo e mayo vegana
 10.00
Max:
Min: 1
Step: 1
OSHI NIMO – 8PZ
Tartare di salmone, sopra avocado, sesamo bianco e salsa teriyaki
 16.00
Max:
Min: 1
Step: 1
OSHI KOBITO – 8PZ
Futomaki oshi tutto cotto con Tartare di gambero cotto marinato, sopra avocado e salsa teriyaki
 15.00
Max:
Min: 1
Step: 1
OSHI KITSU – 8PZ
Tartare di tonno pinne gialle leggermente piccante, tonno flambé, cipolla caramellata e salsa Teriyaki
 16.00
Max:
Min: 1
Step: 1
PHILADELPHIA – 8PZ
Uramaki con all'interno Salmone, Philadelphia, Avocado e Sesamo nero.
 9.00
Max:
Min: 1
Step: 1
CALIFORNIA – 8PZ
Uramaki con dentro Salsa di tonno, gambero cotto e avocado Haas
 9.00
Max:
Min: 1
Step: 1
HOTTO SAKE – 8PZ
Uramaki con dentro Tartare di salmone marinato in salsa sriracha spicy ed erba cipollina
 12.00
Max:
Min: 1
Step: 1
HOTTO MAGURO – 8PZ
Uramaki con dentro Tartare di tonno marinato in salsa sriracha spicy ed erba cipollina
 12.00
Max:
Min: 1
Step: 1
CHORI SALMON – 8PZ
Uramaki con dentro Salmone saltato alla piastra, avocado e mayo giapponese
 11.00
Max:
Min: 1
Step: 1
SALMON – 8PZ
Uramaki con dentro Avocado e philadelphia, sopra carpaccio di salmone
 13.00
Max:
Min: 1
Step: 1
RAINBOW – 8PZ
Uramaki con Dentro cetriolo, avocado e mayo giapponese, sopra carpaccio di Salmone e Tonno
 12.00
Max:
Min: 1
Step: 1
KUNSEI – 8PZ
Dentro salsa di tonno home made, sopra salmone affumicato legno di quercia e punta di Philadelphia
 14.00
Max:
Min: 1
Step: 1
VEG URAMAKI – 8PZ
Uramaki con dentro Tofu, cetriolo, pomodoro, lattuga e cremosa mayo vegana
 10.00
Max:
Min: 1
Step: 1
URAMAKI MEDIO – 6PZ
Uramaki misto da 6 pz composto da 2 uramaki california, 2 hotto sake e 2 rainbow
 8.00
Max:
Min: 1
Step: 1
Uramaki misto da 12 pezzi
URAMAKI GRANDE – 12PZ
Uramaki misto da 12 pezzi composto da  4 Philadelphia, 4 Rainbow e 4 Chori Salmon
 15.00
Max:
Min: 1
Step: 1
SUBARASHI URAMAKI 24PZ
Uramaki misto da 24 composto da 4 Rainbow, 4 Cotto maguro, 4 Chori Salmon, 4 California, 4 Cotto Sake e 4 Philadelphia
 27.00
Max:
Min: 1
Step: 1
URAMAKI XL – 16PZ
Uramaki misto 16 pezzi composto da 4 California, 4 Philadelphia, 4 Hotto Sake e 4 Hotto Maguro
 19.00
Max:
Min: 1
Step: 1
SMALL SELECTION – 16PZ
Selezione di uramaki da 16 pezzi composto da Uramaki Tiger e Uramaki Philadelphia
 20.00
Max:
Min: 1
Step: 1
MEDIUM SELECTION – 32PZ
Selezione di uramaki misto da 32 pezzi composto da Ebi Tempura, Flambé, Rainbow, Mia
 48.00
Max:
Min: 1
Step: 1
GRAN SELECTION – 64PZ
Vassoio Misto di Uramaki da 64 pezzi composto da Tiger, Banshi, Flambé, Philadelphia, Salmon Grill, Mia, Fuji, Hotto Maguro
 98.00
Max:
Min: 1
Step: 1
TIGER – 8PZ
Dentro Gambero in tempura, philadelphia, insalata gentile e sopra carpaccio di salmone e avocado con salsa teryaki
 13.50
Max:
Min: 1
Step: 1
EBI TEN – 8PZ
Uramaki con dentro Gambero in tempura, lattuga e mayo giapponese, sopra avocado Haas
 13.00
Max:
Min: 1
Step: 1
RIKIEDO – 8PZ
Dentro gambero in tempura, lattuga e salsa teriyaki, sopra salmone flambè, salsa banshi e teriyaki
 15.00
Max:
Min: 1
Step: 1
KENA – 8PZ
Dentro gambero in tempura e philadelphia, sopra tartare di salmone e salsa teriyaki
 15.00
Max:
Min: 1
Step: 1
SHOKU – 8PZ
Dentro gambero in tempura, salsa sriracha e philadelphia, sopra tartare di salmone marinato piccante, mandorle e salsa teriyaki
 15.00
Max:
Min: 1
Step: 1
BANSHI – 8PZ
Uramaki con dentro Philadelphia e avocado, sopra tartare di tonno, salsa srirasha e mandorle tostate, il tutto su letto di salsa Teryaki Kabashi
 16.00
Max:
Min: 1
Step: 1
ARY – 8PZ
Uramaki con dentro Tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo e lime, sopra carpaccio di salmone
 16.00
Max:
Min: 1
Step: 1
OYO – 8PZ
Gambero rosso di Mazara del Vallo, avocado e philadelphia, sopra carpaccio di salmone
 16.00
Max:
Min: 1
Step: 1
MIA – 8PZ
Uramaki con dentro Tartare di salmone e avocado, sopra mandorle tostate e salsa teriyaki
 13.00
Max:
Min: 1
Step: 1
AKA – 8PZ
Uramaki con dentro Tartare di salmone e avocado, sopra tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo e spremuta di lime
 16.00
Max:
Min: 1
Step: 1
UMA – 8PZ
Salmone saltato in piastra, sopra salsa Teriyaki e granella di pistacchio IGP
 13.00
Max:
Min: 1
Step: 1
FUJI – 8PZ
Uramaki con dentro Salmone, copertura di riso soffiato e sopra tartare di salmone, mayo giapponese e salsa teriaky
 16.00
Max:
Min: 1
Step: 1
KAI – 8PZ
Uramaki con dentro Tartare di scampo, sopra avocado Haas e spremuta di lime
 16.00
Max:
Min: 1
Step: 1
URA FLAMBÈ – 8PZ
Uramaki con dentro Tartare di salmone marinato, sopra salmone e tonno alla fiamma con cremosa salsa Banshi leggermente piccante ed erba cipollina
 15.00
Max:
Min: 1
Step: 1
CHIKIN – 8PZ
Uramaki con dentro Pollo in tempura, philadelphia e  lattuga, sopra salsa teriyaki
 12.00
Max:
Min: 1
Step: 1
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